¿porque las hojas se caen en otoño?

Cuando iba al secundario, la profesora de Biologia nos conto que las hojas comienzan a caerse debido a que al iniciarse los cambios de temperaturas, los arboles y plantas no son capaces de mantener una temperatura estable.

Pero yo compruebo año tras año, que las hojas comienzan a amarillearse mucho antes de terminarse el verano e incluso, una vez entrado este, las temepraturas siguen siendo calidas e igualmente las hojas se van cayendo.

Por lo tanto tomo como falsa la afirmacion de aquella profesora.


Entonces, a que es debido el fenomeno? 

Efectivamente, las hojas de los arboles se caen por una combinación de factores, es decir, reaccionan a la cantidad de horas sol y a la temperatura.
Otra cosa son las caidas tempranas que se dan algunas veces sobre todo en la Peninsula Iberica, no se si por esas tierras tambien pasa, por estres hidrico.

Bueno, realmente las hojas no se caen, es el árbol el que en función de los valores que te han comentado antes decide tirar la hoja.

Lo primero que hace es retirar de la hoja  todos los productos que le son útiles y que son muy costosos de fabricar como por ejemplo la savia elaborada, que la retira a las ramas tronco y raíces, como la savia es verde, cuando el arbol la retira, la hoja adquiere esos tonos amarillentos que tan bonitos nos resultan.

Posteriormente el árbol corta la  comunicación de los vasos con las hojas sellando los pares de punteaduras, con lo que la unión de hoja y árbol se vuelve muy frágil, y la hoja cae.

En las zonas templadas del Planeta, donde es común que se den especies de plantas caducifolias, es normal que el periodo vegetativo de estas (árboles y arbustos), una vez finalizado, se despojen de uno de sus principales elaboradores de alimento: las hojas.
Que las hojas caigan del árbol, entro otros factores a los ya mencionados, podemos citar:
El acortamiento de los días y la disminución de horas de sol o diurnas (Fotoperiodo).
La bajada de temperaturas.
Como prevención ante el próximo periodo frío, para protegerse de los fenomenos Meteorológicos, más severos en estas épocas, especialmente las heladas y nevadas, estas últimas, si son muy copiosas, pueden cargar con demasiado peso a las copas si estas tubieran hojas, el peso se multiplicaría y produciría la rotura de numerosas ramas o el arranque o tronchamiento del fuste.
El periodo de letargo invernal, le es muy necesario para recuperar fuerzas, para la próxima floración.

También puede ser, que debido a fuertes sequías estivales, los árboles amarilleen sus hojas y dejen caer gran parte de su follaje, como autodefensa ante la falta de agua, al finalizar el verano e incluso antes de que este finalice.
Decir que las especies de hoja perenne, especialmente las coniferas, también relentizan su actividad dejandolas en un mínimo para sus necesidades, esto se nota especialmente, al ver los anillos de crecimiento en los troncos, donde se distinguen perfectamente los crecimientos de primavera y verano, más anchos y de color más claro y los de otoño invierno, más estrechos y oscuros.

Las temperaturas tambien cuentan, porque una planta la metes en un invernadero y echa las hojas más tarde.