Normalmente cuando es bolsa de interinos significa que la plaza que sacas mediante oposición no es fija para tí, sino que es temporal por puntas de trabajo, porque el funcionario que tienen la plaza fija ha pedido una excedencia y no estará en el puesto por X tiempo u otro motivo similar. En el momento que vuelva el titular o funcionario de carrera, tu perderías el puesto. Lo único que te puntua de cara a una futura oposición para funcionario de carrera (plaza fija).
Son muy típicas este tipo de convocatorias en los cuerpos de Policía Locales de localidades turísticas con playa, en la que sacan bolsas de interino en verano para reforzar la plantilla.