O si lo prefieres al reves, aqui en bilbao hemos visto aveces caer copos con 7-8º, muy raramente pero puede ocurrir, eso es debido porque en capas altas la temperatura esta muy baja y en superficie todabia esta caliente, aun asi cuando el copo llega abajo no le da tiempo a calentarse del todo y cae copo copo, y en el caso contrario al estar mas alta la temperatura en capas altas y en superficie estar muy baja lo que cae es en forma de lluvia y al llegar al suelo no le da tiempo a enfriarse del todo y sigue siendo lluvia o si acaso lluvia helada,granizillo seco o nieve granulada.
En mi opinion (y puedo decir una burrada) creo que estos fenomenos suelen ocurrir o al principio o al final de un temporal de frio.
Es decir si tenemos temperaturas suaves al principio de un temporal puede ocurrir que entre de golpe por ejemplo aqui en bilbao una -10 y una -40 y estar en plena ciudad todabia a 6º,todo lo que caiga seria nieve, o al final de un temporal, podemos despedirnos de el con una temperatura de 0º pero en altura tener una -4 y -20 y todo lo que caiga seria lluvia.